Fransa’nın ünlü peynirleri nelerdir?

Fransa çok fazla çeşit peynirin üretilebildiği bir ülke. Fransa'da yaklaşık 20 yıl öncesine kadar 250 çeşit peynir olduğu biliniyor, günümüzde ise bu sayının 400’e çıktığı söyleniyor. Fransa’nın ünlü peynirlerinden biri Comte peyniridir. Comte peyniri İsviçre’nin gravyer peynirine benzer. Brie peyniri bir diğer Fransız peynir çeşidi. Brie peynirinın dışı beyaz ince bir küf tabakasıyla kaplıdır, içi ise yumuşaktır. Brie peynirine yapı ve şekil bakımından çok benzeyen Camembert peyniri bir başka Fransız peynir çeşididir. Fransa’da ahşap kutularda raflara koyulurken Türkiye’ye konserve şeklinde ithal edilir. Mimolette ve rokfor da diğer Fransız peynir çeşitleridir.

Etiketler

peynir, peynir çeşitleri, peynir türleri, peynir kültürü, yabancı peynirler, Fransa peynirleri, Fransız peynirleri, brie, camembert, comte, mimolette, rokfor, şarküteri, Murat Tosun
Cevaplayan
Murat Tosun
Şarküteri Sahibi
Bu cevabı puanlayın 0
Oy vermek için önce giriş yapmalısınız:
112 İzlenme
0 Yorum
01:35 Cevap.tv PUBLIK
Reklam