Emine Şahin
82
Cevap

Emine Şahin

Diyetisyen

1964'te Ankara’da doğan Emine Şahin Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunu. 1986-1996 yılları arasında Wyeth İlaçları'nda sırasıyla Tıbbi Mümessil, Bölge Müdürü, Ürün Müdürü ve Proje Koordinatörlüğü görevlerini yürüten Şahin, 2003 yılına kadar da Taymed Sağlık Ürünleri Pazarlama Müdürü olarak çalıştı. 2003-2006 yılları arasında Diyarbakır Yemek Şirketi Diyetisyenliği görevine geçti. Menülerin hazırlanması, yemek hazırlama esnasında her türlü kontrolün yapılması, alımların kontrol edilmesi, özel menülerin düzenlenmesi gibi sorumlulukları üstlendi ve bağlı olduğu kuruluş bu dönemde mutfak ISO Belgesi aldı. Eşzamanlı olarak 2005-2007 yılları arasında kendi Özel Çalışma Ofisi'ni açtı ve Hastane Diyetisyenliği ve Firma Danışmanlığı ile birlikte, hastanede hasta beslenmesi, menü düzenlemesi, eczacı ve doktorlara ürünlerin anlatılması, sağlıklı zayıflamaya yönelik uygulamalar ve anaokullarına aylık beslenme menülerinin hazırlanması konusunda danışmanlık vermeye başladı. Emine Şahin, 2007 yılından bu yana The LifeCo Sağlıklı Yaşam Merkezi’nde sağlıklı zayıflama, alkali beslenme, duygusal detoks, canlı kan analizi ve diğer uygulamalardan sorumlu olarak danışmanlık görevini sürdürmekte ve detoks uzmanı olarak çalışıyor.Bugüne dek görsel ve yazılı ulusal basında programlara katılan ve alkali beslenme, detoks, wellbeing konularında bilgilerini paylaşan Emine Şahin şu an konuyla ilgili bir de kitap yayınlama hazırlığı içinde. İstanbul’da yaşayan Emine Şahin evli ve 2 çocuk annesi.

Cevapladığı Sorular

  • Masa başında çalışan kişiler hangi takviyeleri almalı?
    Masa başında çalışan kişilerin öncelikle iş yaşamı dışında düzenli sıklıkta hareket etmeye özen göstermeleri gerekir. İş düzeni dolayısıyla uzun süre...
  • Fazla spor yapan kişiler hangi takviyeleri almalı?
    Fazla spor yapan kişilerin vücudunda 'serbest radikaller' adı verilen maddeler çok fazla üretilir. Serbest radikallerin vücuda zarar vermesine engel olmak için...
  • Hamilelik döneminde hangi takviyeler alınmalı?
    Hamilelik döneminde hangi takviyelerin alınacağının doktor tarafından belirlenmesi gerekir. Çünkü gebelik döneminde takviye konusu, kişinin yapısına ve...
  • Glütensiz beslenen kişiler hangi takviyeleri almalı?
    Glütensiz beslenen kişiler, duruma göre lif takviyesine veya farklı vitamin takviyelerine ihtiyaç duyabilirler. Öncelikle genel anlamda beslenme alışkanlıklarının...
  • A vitamininin faydaları nelerdir?
    A vitamini, doğada bitkisel ve hayvansal kaynaklı olmak üzere iki şekilde bulunur. Bitkisel kaynaklı A vitamini, antioksidan nitelik taşır. Hayvansal kaynaklı A...
  • B vitamininin faydaları nelerdir?
    B vitamini, sinir ve sindirim sistemlerini önemli ölçüde etkiler. Özellikle beyin ve zihin sağlığı açısından büyük önem taşır. Tahıllar, baklagiller ve...
  • C vitamininin faydaları nelerdir?
    C vitamini, kan dolaşımını hızlandırır. Antioksidan etkiye sahip olduğu için bağışıklığı güçlendirir. Diş eti sağlığı açısından da büyük önem...
  • D vitamininin faydaları nelerdir?
    D vitamini, kalsiyum ve fosforun vücutta emilimini sağlar. Dolayısıyla kemik ve diş sağlığı açısından büyük önem taşır. Bunun yanı sıra bağışıklığın...
  • Açlık türleri nelerdir?
    Açlık; gerçek açlık, sıkıntı açlığı, alışkanlık açlığı, sosyal açlık, toksik açlık ve susuzluk açlığı gibi gruplara ayrılır. Kişiler, zaman zaman...
  • Açlık krizlerini önleyen besinler nelerdir?
    Açlık krizleri, öncelikle susuzluk konusunu düşündürür. Kişinin yeterli miktarda su tükettiğinden emin olması gerekir. Çünkü susuzluk, açlığı tetikler. Bunun...
Reklam