Esra Bozer
4
Cevap

Esra Bozer

Şef

1990’da ABD’nin Atlanta eyaletinde doğan Esra Bozer, ilk, orta ve lise eğitimini Enka Okulları'nda tamamladı. Lisenin ardından Atlanta’daki Emory University’de tiyatro eğitimi almaya başladı. Aşçılık hayalleri ağır basınca üniversite eğitiminin ikinci senesinde İstanbul’a dönerek Mutfak Sanatları Akademisi’nde profesyonel mutfak eğitimi aldı. Swissôtel İstanbul’da stajını tamamladıktan sonra Paris’teki Le Cordon Bleu’da aşçılık eğitimine devam etti. Paris’teki eğitimin ardından İstanbul’a temelli yerleşen Bozer, Mimolett’te üç ay staj yaptı. Ekim 2012’de 175 Cupcake Bar’ı açtı.

Cevapladığı Sorular

Reklam