Sezen Kadirli
25
Cevap

Sezen Kadirli

Çay Uzmanı

-

Cevapladığı Sorular

  • Çayın tarihçesi nedir?
    Çayın milattan önce 1700'lü yıllarda Budist bir rahip tarafından, kaynattığı suyun içine düşen yaprağın renk değiştirmesi sonucu tesadüfen demleme...
  • Japonya’nın çay kültürü nasıldır?
    Japonya'da Budist kültürünün de bir parçası olduğu için daha çok yeşil çay tüketiliyor. Japon yeşil çayları fermantasyona tabi tutulmadıkları için daha...
  • Hindistan’ın çay kültürü nasıldır?
    Hindistan Çin'den sonra dünyada çay tüketiminin en yoğun olduğu ülkedir. Farklı çay türleri isimlerini üretildikleri bölgelerden alırlar. Hindistan'ın en...
  • Çin’in çay kültürü nasıldır?
    Çin'de çay millattan önce 2700'lü yıllarda tüketilmeye başlanmış ve günümüzde 1000'i aşkın çay türü bulunuyor. Çin'de üretilen çay türü...
  • İngiltere’nin çay kültürü nasıldır?
    İngiltere'ye çay Hindistan'dan 1800'lü yıllarda gelmiştir. Beş çayı geleneği özel İngiliz porselenlerinde ve İngiltere'ye özgü hamur işleri ile...
  • Sri Lanka'nın çay kültürü nasıldır?
    Sri Lanka küçük bir ülke olmasına rağmen dünyadaki en büyük çay ihracatçısı. Ülkede çoğunlukla siyah çay üretiliyor. Sri Lanka çayının bilinen diğer adı...
  • Oolong nasıl bir çaydır?
    Oolong, Tayvan'da üretilen beyaz ve yeşil çay arasında değerlendirilen bir sarı çay türü. Oolong altı aşamadan oluşan kapsamlı işlemlerden geçer, yaprakları...
  • Rooibos nasıl bir çaydır?
    Rooibos kırmızı çay adıyla da bilinen bir Güney Afrika çayıdır. Çayın yaprakları demlendikten sonra çay kırmızı bir renk alır. Hafif içimli çayları sevenlere...
  • Çay uyku kaçırır mı?
    Çaylar farklı oksidasyon oranlarına sahip. Kafeinin uyku üzerinde negatif etkileri olduğu gözlemlenmiştir, ama tüketilen kafein oranı arttıkça metabolizma da direnç...
  • Yeşil çay ile siyah çay arasındaki farklar nelerdir?
    Siyah çay yeşil çaydan farklı olarak fırınlarda kurutulur ve böylece fermante olur. Yeşil çay ise tamamen doğal yollardan elde edilir. Japonya'da yapraklar...
123
Reklam