Tulum peyniri nasıl bir peynirdir?

Tulum peyniri hayvan postlarının içerisinde olgunlaştırılan bir peynir çeşidi. Eski zamanlarda elektrikli soğutucuların olmadığı dönemlerde mağaralarda bekletilerek olgunlaştırılırdı. Erzincan tulumu, Şavak tulumu, Çorum kargı tulumu ve İzmir tulumu Türkiye’de üretilen en ünlü tulum peynirleri.

Etiketler

peynir, peynir çeşitleri, peynir türleri, peynir kültürü, yerli peynirler, beyaz peynir, tulum peyniri, şarküteri, Murat Tosun
Cevaplayan
Murat Tosun
Şarküteri Sahibi
Bu cevabı puanlayın 0
Oy vermek için önce giriş yapmalısınız:
78 İzlenme
0 Yorum
00:39 Cevap.tv PUBLIK
Reklam